Salsa blue cheese (queso azul)

Salsa blue cheese (queso azul)

Si vos agrada es formatge blau aquesta salsa esta molt bona per dipear amb nachos o crudités de verdures.

Dip de gorgonzola /

Salsa blue cheese / salsa de queso azul gorgonzola

Ingredientes:

  • 40gr de cebolleta dulce
  • 1  dientes de ajo (la receta ponia dos pero sino sabe mucho a ajo)
  • 160gr de queso Gorgonzola
  • 100gr de nata para cocinar
  • 160gr de mayonesa

Indicaciones:

Ponemos en el vaso, la cebolleta y el ajo. Picamos 2 seg/vel 7. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añadimos el queso, la nata y la mayonesa. Mezclamos 20seg/vel 5. Con la espátula bajamos los ingredientes y volvemos a mezclar 10 seg/ vel 5.

Pasamos a un bol y servimos.

Fuente: Colección Thermomix, Tarde con amigos.

Inicieu sessió per enviar comentaris