Hamburguesa casera de merluza y gambas

Aquestes hamburgueses son molt fácils de fer, tenen poques calories i si algu no va molt de peix podeu provar aixi si agraden. A canostra agraden molt. Vos les recoman

HAMBURGUESA CASERA DE MERLUZA Y GAMBAS THERMOMIX

• 50gr de cebolla
• 1 ajo
• unas ramitas de perejil fresco
• 50gr de miga de pan
• 40gr de leche
• 300gr de merluza sin piel ni espinas
• 11 gambones grandes (yo los compré en mercadona y los pelé porque me gustan más) 200gr pelados
• 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta.

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y la miga de pan, triturar 4 segundos vel. 7
2. Añadimos la leche, la merluza, los gambones, la sal y la pimienta, triturar 5 segundos vel. 7, bajar los restos hacia abajo con una espátula y volver a triturar 5 segundos vel. 7
3. Formamos las hamburguesas con un aro de emplatar o con un tuper que se vende para hacer hamburguesas poniendole un trozo de film o bolsa de plástico cortada en 4 partes para poner arriba y abajo.
4. Cocinar las hamburguesas en una plancha bien caliente por ambos lados durante unos minutos.
5. Servir con pan de hamburguesa o con una ensalada o patatas.