Ensalada de judias blancas con calamares

Aquesta recepta és molt sana i baixa en calories, vos agradará

Ensalada de judías blancas con calamares

• 30gr de aceite
• 2 dientes de ajo
• 600gr de calamares en trozos o anillas
• sal y pimienta
• 400gr de judías blancas cocidas(en conserva) lavadas y escurridas
• Un poco de piel de limón rallada
• 200gr de rúcula
• Una bolsa de variado de lechugas

Elaboración:

1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos, trocee 5 seg. vel 7 y sofreír 3 minutos Varoma vel. 1
2. Incorpore los calamares, la sal y la pimienta, coloque la tapa y sobre ésta el cestillo para que evapore bien y cocinar 20 minutos Varoma giro inverso vel. Cuchara.
3. En un plato ponemos las lechugas y la rúcula, encima las judías bien lavadas y los calamares con su salsita
4. Rallar un poco de piel de limón por encima.