CALDO DE POLLO

• 3 alitas de pollo o 1 muslito de pollo, o dos carcasas troceadas (lo que tengamos)
• 10 garbanzos duros 
• 10 gr. de arroz 
• Un trozo de hueso o codillo de jamón 
• 1 pastilla de caldo de ave 
• 1,5 litros de agua aprox. 
• 2 huevos 

PREPARACIÓN:

Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 510 hasta que quede una especie de harina.

Añadir el agua y poner en el cestillo, los huevos envueltos en film i la carne elejida, pensad que solo va a cocer 20 minutos ó 30, no teneis que poner demasiada.

Programar 20 minutos varoma vel. 4.

Una vez terminada ponerle la carne de las alitas desmenuzada y los huevos picaditos.

PD: Luego se le puede poner un poco de pasta como fideo fino, sopa maravilla etc.. cuando el caldo hierva, y programar el tiempo que diga el paquete.

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