EMPANADILLAS DE DATILES Y BACON

Con esta receta triunfas !!! Hace muchisimos años que la hago cuando quiero un entrante facil y bueno, en unos minutos está hecho. Este fin de semana lo preparé para una cena con amigos.

EMPANADILLAS DE DÁTILES Y BACON 

- 1 pack de obleas de la cocinera ( para hacer empanadillas, en mercadona las venden) 
- 100 g dátiles
- 100 g bacon
- 60 gr queso Filadelfia

ELABORACIÓN:

Triturar los dátiles con el bacon 5 segundos vel. 7 (tiene que quedar grueso)
Añadir el queso Filadelfia simplemente para unir los ingredientes, mezclar 5 segundos vel. 3
Rellenar las empanadillas, sellarlas bien y ponerlas en una bandeja de horno.
Pintarlas con huevo batido y hornear hasta que esten crujientes.

Nota: se puede tener hecho con antelacion y congelar. Dejarlas listas para hornear

 Como veis en la foto no hace falta quitar el papel para rellenarlas y cerrarlas, asi va mejor para que no se resequen. De esta manera se pueden guardar en un tuper hermético tapadas con un papel film o una servilleta de papel.

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