GALLETAS BROWNIES

150 grs. de chocolate negro (de buena calidad)
100 grs. de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar común
1 pizca de sal
1 cda. de esencia de vainilla
55 gr de harina 
20 gr de cacao amargo
75 gr de gotas de chocolate ó nueces picadas

Precalentar el horno a 180°.
1- fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas 2 min. Máxima potencia, remover para fundir totalmente.
2- mezclar los huevos, el azúcar, la sal, y la vainilla 1 minuto vel 2
3- añadir la harina el cacao las perlitas de chocolate y el chocolate fundido, mezclar 30 segundos vel. 4. Si no esta bien mezclado terminar con la espátula .

Sobre una lamina de silicona volcar cucharadas del tamaño de té, separadas unas de otras, ya que en el horno se expanden, cocinar hasta que la cubierta forme una capa como la de los brownies, por dentro deben quedar húmedas. Aproximadamente 15'. Retirar del horno, dejar enfriar y saborear con un buen café.

Receta de Mar Argentina foro mundorecetas y foto de recetario canecositas