Ensalada marinera de arroz

Súper fácil, solo un paso

• 900 gr de agua
• 2 ajos y un chorrito de aceite
• 500 gr de arroz la fallera
• 4 o 5 filetes de pescado según lo grandes que sean
• 1 paquete de gamba pelada (descongelada)
• Opcional un huevo envuelto en film transparente
• 250 gr de palitos de cangrejo
• 150 gr de mayonesa

Elaboración:

1  Ponga en el vaso el agua y la sal, los ajos y el aceite. Introduzca el cestillo y pese el arroz dentro. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el pescado y las gambas y si pone huevo, tape y programe 20 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y, con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vierta el arroz junto con las gambas y el pescado desmenuzado en una fuente y deje templar (aprox. 30 minutos).

2 Añada al arroz la carne de cangrejo y la mayonesa, mezcle con la espátula y sirva.