Turron de nata con nueces
- Cuina de Nadal
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Sempre agrada a tothom aquest torró.
TURRON DE NATA CON NUECES
- 200 gr de almendras crudas peladas
- 50 gr de nueces
- 250 gr de azúcar
- 100 gr de nata para montar
- 90 gr de nueces + alguna para decorar
- 1 molde de turron o en su defecto un tetrabrick de zumo o leche cortado por la mitad.
- Picar las almendras y los 50 gr de nueces 15 segundos vel. 10. Reservar
- Partir los 90 gr de nueces un poco con las manos . Reservar
- Ponemos en el vaso el azúcar y la nata, hervir 10 minutos Varoma vel. 3
- Mientras tanto preparamos el molde y una espatula para volcarlo enseguida que termine de hacerse ya que solidifica muy rapido.
- Añadir las almendras trituradas y las nueces partidas, 10 segundos vel. 3
- Enseguida volcar en el molde y esperar que solidifique.
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