Sangria

Sangria

Ara ja ve l'estiu i amb la calor fa ganes fer cualque sangria, i a mi sempre se m'oblidava la recepta, i l'any passat la vaig apuntar i la penjaré aqui perque aixi no sen's oblidi.

  • 1 botella de vino tinto
  • 400 gr de sprite
  • 150 gr de zumo de frutas del bosque
  • 150gr de concentrado de naranja *leer nota
  • 75gr de azúcar moreno
  • 20gr de cointreau
  • 20gr de cherry brandy
  • 20gr de licor de plátano
  • 150gr de fruta cortada en trozos (melocotón, fresas,manzana)
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de limón

Elaboración

  1. Mezclar el azúcar con 300gr de vino y mezclamos 1 minuto vel. 3
  2. Lo ponemos en la jarra junto con la fruta cortada y los demás ingredientes. Mezclamos bien con una espátula y dejar enfriar en la nevera lo más posible por lo menos 2 o 3 horas para que esté bien fría y la fruta se empape bien de todos los sabores.

Nota: yo lo que hago a principio de temporada es comprar un brik de zumo de frutas del bosque y una botella de concentrado de naranja “robinsons” lo encuentro en licorerías abiertas en verano, a veces en algún eroski o tiendas de productos ingleses, y voy congelando en tupers la cantidad que necesito para una receta ya que estos dos productos una vez abiertos se tienen que consumir. Asi no se me pierden ninguno de ellos y también me sirven de cubitos, lo congelo en un tuper plano para que el “cubito” no sea demasiado grande y tarde mucho en descongelarse

 

Darrera modificació el Divendres, 25 Octubre 2019 13:55
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