Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda y pera

Una ensalada muy saludable, rápida y baja en calorías, bien reposada está buenísima, se puede sustituir la pera por manzana e incluso podéis poner col normal.

• 350 gr de col lombarda
• 1 pera madura pero firme
• 10 ramitas de perejil fresco
• 10gr de zumo de limón
• 20 gr de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Pellizco de pimienta

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso la col lombarda y troceamos 4 seg. vel4
2. Añadimos el resto de ingredientes y volvemos a trocear 4 seg. al 4 . Dejar reposar un rato antes de consumir

Nota:

Los troceados se hacen siempre en velocidad 4, 4.5 o 5 ,este caso os puede servir para trocear cualquier verdura. Todo va a depender del tamaño inicial que hemos puesto en el vaso, por lo tanto la segunda vez ajustar el tiempo. Si veis que ya os ha quedado bastante pequeño, pues en lugar de poner otra vez 4 seg. al 4 poner solamente 2 seg. al 4 y al contrario si veis que os ha quedado muy grande y os gusta más pequeño podéis poner más tiempo, todo depende de gustos.