Fideos chinos faciles

Buenisimos estos fideos y bien faciles de hacer, en mi despensa no faltan los fideos chinos, un paquete de carne picada en el congelador y un sobre de verdura congelada, lo demás seguro que lo tienes.

Fideos chinos

• 5 ajos
• 30gr de aceite de oliva
• 500gr de carne picada (yo de pollo)
• 1 sobre de verdura congelada de mercadona “wok de verduras asiático”
• 70gr de salsa de ostras (mercadona)
• 70gr de salsa de soja (mercadona)
• 4gr de aceite de sésamo (opcional) no es imprescindible
• 100gr de agua
• 1 paquete de fideos chinos de guisantes y soja (Vermicelli blancos finos)

Elaboración:

1. Pelamos los ajos y los ponemos en el vaso, junto con el aceite, troceamos 6 seg. Vel 5, bajamos los restos de las paredes hacia el fondo y sofreir 4 minutos 100º vel. 2

2. Añadimos la carne picada y sofreir 5 minutos 100º vel. 1 giro inverso

3. Ponemos a calentar 3 vasos de agua en una sartén amplia tipo wok.

4. Añadimos al vaso la verdura, la salsa de ostras, la de soja, el aceite de sésamo , el agua y programar 15 minutos Varoma vel. Cuchara . 

5. Cuando el agua esté hirviendo se le echan los fideos y se remueven bien para que se mojen, dejar reposar 10-15 minutos. Escurrir si tienen agua, y mezclar con la salsa.

Nota: salen 5 platos bien grandes, si quieres que salga para 6-7, poner más fideos y 200gr más de carne picada