COCA CON PIMIENTOS ASADOS

MASA PARA UNA COCA DEL TAMAÑO DE LA BANDEJA DEL HORNO

• 110 g de agua
• 15 gr de levadura
• 65 gr de aceite
• 300 gr de harina floja

MASA PARA UNA COCA UN POCO MÁS GRANDE

• 130 g de agua
• 15 gr de levadura de pan
• 75 g de aceite de oliva
• 350 gr de harina floja

Poner los liquidos en el vaso y programar 1 min 37º vel. 3
Añadir la harina y mezclar 15 segundos vel 6 y amasar 2 minutos, vaso cerrado vel. Espiga.
Dejar fermentar hasta que doble el volumen, esparcir encima de la bandeja si es con un rodillo queda mucho mejor y mas rápido, poner el relleno y luego hornear hasta que este bien tostadita 30 minutos a 180º

• Pimientos asados a tiras
• Ajos perejil y un poco de tomate
• Sal,aceite, pimenton y pimienta.

cortar los pimientos asados y hacerlos a tiras, añadir ajo  y perejil picado y un poco de tomate troceado si gusta a mi me gusta poner un poco, alliñar con sal, pimienta pimentón y aceite.

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