GUACAMOLE DE MANGO

• 1 aguacate maduro
• 1/2 mango
• 1 cebolleta pequeña
• 1/2 cucharadita de raspadura de lima
• 4 cucharadas de zumo de lima
• 1 cucharada de Mascarpone
• Sal
• Tabasco (al gusto)
• Azúcar moreno (1 cucharadita) 

Preparación
1. Meter 1/4 parte del mango, 1/4 parte del aguacate, 1/4 parte de la cebolleta. 5 seg. vel. 4. Reservar
2. Poner en el vaso el resto de los ingredientes y triturar en vel.5 durante 20 segundos.
3. Añadir lo que habíamos reservado y mezclar 5 seg. velocidad 2. (para acompañar con nachos)

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