TARTA DE CALABAZA Y MANZANA CON COPOS DE AVENA

Ingredientes: 

• 300 gr de calabaza
• 200 gr de manzanas partidas en cuartos.
• 150 gr de copos de avena.
• 100 gr de pasas
• ½ cucharadita de canela molida
• Un pellizco de nuez moscada
• Un pellizco de clavo
• 380 gr de azúcar moreno
• 5 huevos
• 150 gr de aceite de girasol
• 200 gr de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• Nueces picadas gruesas con la mano para poner encima del bizcocho. 
• Cobertura: 
• 240 gr de azúcar glass
• 50 gr de margarina
• 60 gr de queso cremoso
• 10 gr de zumo de limon (yo le puse 20 gr.)
• 50 gr de almendra tostada y picada gruesa.
• 1 cucharadita de cointreau u otro licor.
• Un poquito de leche si vemos que esta la masa muy espesa. 

Elaboración:
1.Precalentar el horno a 170º
2.Ponga en el vaso la calabaza y la manzana, rallar 10 seg. Vel.5
3.añadir los copos de avena, las pasas, las especias el azúcar los huevos y el aceite, mezclar 10 segundos, giro izquierda vel. 4
4.añadir la harina y el bicarbonato, mezclar 10 segundos, giro izquierda, vel. 4
5.verter la mezcla en un molde desmontable de 28 cm y hornear durante 45 a 50 minutos a 180 º.
6.cuando hayan pasado 20 minutos abrir el horno y espolvorear el bizcocho con nueces picadas gruesas con la mano.
7.preparar la cobertura: pulverizar el azúcar 20 segundos vel 10 (quitar giro izquierda).
8.añadir los demas ingredientes y mezclar 30 segundos vel. 4.
9.extender la mezcla sobre la tarta, espolvorear con almendra tostada molida. Dejar reposar un dia en la nevera esta mucho mas buena.

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