Torró de coco

En José Antonio Martínez ens ha enviat aquesta recepta de torró de coco, segur que està bonissim com tot el que fa ell, no tenc cap dubte.
Moltes gràcies per voler compartir les teves receptes amb els altres.

Ingredients:

60 g de llet
150 gr de sucre
300 gr de coco ratllat

Posam la llet i el sucre dins el tassó, programam 1 o 2 minuts a 100º vel. 3 (si veim que bull molt aturam)

Afegim el coco i deixam reposar un minutet o dos i després mesclam 20 segons vel 3-4

Colocam el torró dins una capseta i deixam refredar.

Amb aquesta pasta se poden fer trufes i se poden banyar de xocolata calenta.

{rokcomments}