Bombones de avellana (ferrero)

Aquets bombons són una perdició, els millors son fets amb muesli del Eroski o del lidl amb xocolata i les deixau reposar fora de la gelera ni congelador perque lis dona humitat i no seràn cruixents.

• 100 g de muesli crujiente de chocolate (por ejemplo Selectia de Eroski)
• 150 g de avellanas tostadas (de los cuales 50gr se tendrán que se reservar)
• 150 g de chocolate con leche o Nestlé postres según gustos.

Elaboración

1. Ponga en el vaso el muesli y 100 g de avellanas y programe 4 seg/vel. 5. Reserve los 50 g de avellanas enteras restantes para formar los bombones. reserve
2. Pulverizar el chocolate 10 segundos a vel. 5-10 fundir 5 min/60º/vel. 3
3. Si no está bien fundido bajar las paredes y repetir 2 min 60º vel 3
4. Añadir el muesli y mezclar 1 minuto 50º vel 2.
5. Forme bolas con las manos y coloque una avellana entera en el centro de cada una. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir (como mínimo 2 horas).

Sugerencias
También puede formar los bombones poniendo la mezcla en cubiteras o moldes de silicona y llevarlos al frigorífico hasta que se endurezcan.Puede remplazar el chocolate con leche por chocolate fondant.

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