Pan con naranja confitada y semillas de amapola

Otro pan buenísimo, sorprende su sabor tan bueno y el toke de la amapola. Ideal para merendar y en el desayuno

• 100 gr de leche desnatada
• 150 gr de zumo de naranja natural
• 50 gr de azúcar moreno
• 25 gr de levadura prensada
• 1 huevo
• 550 gr de harina de fuerza
• 40 gr de semillas de amapola
• 1 cucharadita de sal
• 150 gr de naranja confitada

1       Trocear naranja 4 seg. Vel. 5. Reservar

2       Sin lavar el vaso poner leche, zumo , azúcar y levadura 1 min 37º vel. 2

3       Añadir huevo y mezclar 10 seg. Vel 3

4       Incorporar la harina, la amapola, sal y naranja y amasar 2 minutos vel espiga.

5       Sacar del vaso con las manos enharinadas o con aceite y colocar en un molde de plumcake, dejar fermentar hasta que doble su volumen.

6       Cocer 30 minutos a 180º