Licor de chocolate

Licor de crema de chocolate

bonissim, ja me direu. El vaig fer per el curs de nadal de 2016 i va agradar moltissim.

Ingredientes:

-300 gr. agua
-200 gr. chocolate fondant
-200 gr. nata montar o cocinar
-390 gr. leche condensada
-1 cda. sopera cacao puro en polvo Valor (O a la taza)
-200 gr. ron
-1 cta. vainilla


Preparación:

1- Calentar el agua 4 min. 100º, vel.1. Añadir el chocolate troceado y fundir 2 min. vel.1.
2- Agregar el resto de ingredientes y emulsionar 30 seg. vel.6. Llevar a la nevera. Al enfríar se volverá más cremosa.
Agitar antes de servir.
*Se conserva en frío largo tiempo.

la recepta la vaig trobar al blog de ana sevilla.com