Flan de leche condensada

No vull que se me perdi aquesta recepta que m'encanta quan vull fer una recepta fàcil i que se pugui fer amb antelació.

FLAN DE LLET CONDENSADA

400 gr de llet condensada
400 gr d'aigua
4 ous
caramel.lo liquid per el motlle

mesclar tots els ingredients 5 minuts a 50º vel. 3 abocar dins un motlle de púding prèviament untat de caramel.lo liquid i enfornar 40-45 minuts a 180º al bay maria

Té un gustet mooolt finet, és molt bo.
Si el vull fer més gros augment les quantitats, 6 ous,600 d'aigua i 600 de llet condensada etc...

Vos pos un comentari d'una clienta que el fa molt i ens ha donat aquesta aportació

"S’ha de posar uns 13 minuts a 650W i després comprovar si està bé (tot i que en refredar qualla més). El truc de quallar en el micro és que no donis massa potència i evitar que bulli, si això passa queda horrorós"