Confitura de maduixa amb sucre moreno

Una confitura ideal per el temps que ve de maduixes, l'he feta amb sucre moreno panela perque sigui una mica més saludable i també una alternativa pels qui els agrada cuidar la salut amb productes no refinats.

• 1 kg de fresas
• 500 gr de azúcar moreno
• vainilla (puse la pulpa de casi una vainilla cortada por la mitad y raspadas las semillas)
• 1/2 limon cortado sin piel, parte blanca ni pepitas

Ponemos en el vaso todos los ingredientes 45 minutos Varoma vel. 5

Volcar en un bote de cristal bien limpio y llenarlo hasta el borde, tapar y girar al revés para que haga el vacio, no tocarlo hasta que no se haya enfriado totalmente.