Salsa de granadas agrias
- Cuina de Nadal
- Llegir 2084 vegades
Salsa de granadas agrias
Desgranar las granadas de manera que queden bien limpias de amarillo, poner en el vaso thermomix, y programar unos 10 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, v-3. Al terminar quitar el giro a la izquierda y volver a poner v-3 para que se rompan los granos y se separen los huesos, colar con el cestillo y presionar con la espátula. Poner el peso y echar de nuevo el liquido limpio de huesos, añadir el mismo peso de azúcar, una cáscara de naranja y una de limón, un trozo de palo de canela (optativo) y programar 30 minutos Varoma giro a la izquierda, v-1, cuando acabe repetir la programación, según el color que desees, cuanto más la cuezas mas espesa y más oscura te quedará.
Nota: sustituir cubilete por cestillo.
Receta facilitada por Cuca Ribot
foto del blog julia y sus recetas
salsa de magrana agre/salsa de magrana agra/ granada/megrana