bolitas de jamón con arándanos

Bolitas de jamón y arándanos

bonissimes aquestes bolletes, s'han de fer a darrera hora perque es kikos no se reblaneixin

 70gr de kikos

• 90gr-100gr de jamón curado

en dados o en una loncha gruesa

• 250gr de queso filadelfia
• 30-50 gr de queso roquefort
• Pimienta negra
• Un pellizco de sal
• 20gr de arándanos rojos deshidratados (mercadona)

1. Ponga los kikos en el vaso y pulverice 10seg. Vel 10. Retire a un plato y reserve.
2. Ponga en el vaso el jamón y los arándanos, pique 3 seg. Vel 7
3. Añadir el queso cremoso, el roquefort, sal una pizca dependiendo del jamón y un poco de pimienta. Mezclar 15 segundos, giro inverso vel. 3
4. Ponemos un poco de polvo de quico en un vaso de vino (pequeño) y añadimos una cucharada de pasta dentro, removemos el vaso y ya tendremos las bolitas hechas (truco de una amiga Paquita Picó)
5. Servimos las bolitas con un colín o un pico de pan o una quelita de aperitivo plana, también se puede poner todo en un plato y que se sirva como un dip con los picos por los lados.